Damiano Spagnuolo

La persona in questione si occupa del riconoscimento, della coltivazione e dello sfruttamento sostenibile delle macroalghe. I suoi interessi e le sue ricerche principali riguardano lo studio delle macroalghe dal punto di vista tassonomico e l'utilizzo dell'etichettatura genetica (DNA barcoding). Inoltre, nel campo delle applicazioni, si dedica alla ricerca di nuovi metodi estrattivi per ottenere molecole bioattive e polisaccaridi da macroalghe, con una forte attenzione all'ecosostenibilità dei prodotti.